亚洲50大最佳餐厅 台湾3餐厅入榜提供首页,18luck新利官网等产品欢迎广大客户前来洽谈业务合作

18luck新利官网

首页 > 关于我们 > 亚洲50大最佳餐厅 台湾3餐厅入榜

亚洲50大最佳餐厅 台湾3餐厅入榜

来源:首页 | 时间:2018-08-12

  党员一句话服务承诺

  亚洲50大最佳餐厅 台湾3餐厅入榜。由左至右分别是:乐沐主厨陈岚舒、RAW主厨江振诚、MUME团队。(图/合成资料照)

  首次在台湾公布的米其林指南3月中刚告一段落,紧接着又有美食界奥斯卡之称的的国际美食评选─亚洲50大最佳餐厅 (Asia’s 50 best Restaurants),即将在明(27日)于澳门公布。歷届排名与呼声极高的餐厅业者都将在百忙之中出席盛会,台湾也没缺席,其中已知出席盛会的将有台中乐沐餐厅,以及双双甫荣获米其林一星殊荣的台北RAW、及MUME共3家餐厅。

  根据苹果日报,台湾3家餐厅风格互异;乐沐以法式料理见长,RAW则强调以法式料理手法表现「台湾味」,而MUME则运用高达9成以上的台湾食材,展现北欧料理的精炼感。

  开业迈入第10年的乐沐,曾连续4年入选「亚洲 50大 最佳餐厅」,领军的陈岚舒主厨不仅是首次在2014年在「亚洲50大最佳餐厅」奖项中拿下年度最佳女主厨殊荣的台湾人,同时也是台湾首家进入亚洲50大最佳餐厅的业者、首次进榜即位居第24名。陈岚舒今年3月宣布将在今年12月结束营业,引发外界震惊错愕。

  2014年底开幕的RAW,2016年首次进榜 (第46名), 2017名次更超越乐沐(第28名),上升到第24名。而在3月中刚落幕的米其林指南颁布结果中,RAW也在多方预测的声势中拿下米其林一星餐厅殊荣,主厨江振诚虽于去年10月已发布退星声明,但声势不减,在「亚洲 50大 最佳餐厅」即将颁布的前夕,已获得另一协会The Diners Club@所颁发的「2018终生成就奖」(Lifetime Achievement Award - Asia 2018),与多位曾获此荣耀及米其林星星的国际主厨享有同等地位。

  至于2015年开业、2017首次进榜即排名第43名的MUME餐厅,早在拿下今年3月颁布的米其林指南一星餐厅殊荣前,已被CNN Travel和RAW等其他餐厅推荐为来台必访的餐厅之一,今年名次是否能更进阶,甚至超越RAW和乐沐,同样是美食圈关注的焦点。

  中时电子报对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时,表示已详细阅读并完全了解,且同意配合下述规定:

  发言涉及攻击、侮辱、影射或其他有违社会善良风俗、社会正义、国家安全、政府法令之内容,本网站将会直接移除

  请勿以发文、回文等方式,进行商业广告、骚扰网友等行为,或是为特定网站、blog宣传,一经发现,将会限制您的发言权限或者封锁帐号

  禁止发表涉及他人隐私、含有个人对公眾人物之私评,且未经证实、未注明消息来源的网路八卦、不实谣言等

  请确认发表或回覆的内容(图片)未侵害到他人的着作权、商标、专利等权利;若因发表或回覆内容而产生的版权法律责任将由使用者自行承担,不代表中时电子报的立场,请遵守相关法律规范

  违反上述规定者,中时电子报有权删除留言,或者直接封锁帐号!请使用者在发言前,务必先阅读留言板规则,谢谢配合。

18luck新利官网国际产品